やまもり2024（仁井田本家）

• 精米歩合85％、汲み出し四段仕込みにより、お米の旨味を最大限に引き出しました。汲み出し四段仕込みは、一度他のタンクに汲み出して４回目を仕込むという、複雑で手間がかかる製法ですが、米の風味が増し旨味に厚みが出ます。締まりのあるジューシーな印象で、柑橘系のやさしく爽やかな香りです。デザインを一新したラベルは年号入り

• 責任ある調達

  麹米、掛け米ともに自社田で育てられた農薬・化学肥料不使用の酒米「雄町」を使用し、井戸水と自社杉山の木桶で仕込んだ、伝統的で地域とその自然に根ざした純米酒。活性炭を使わないでろ過（素ろ過）し、保存性を高めています

• 美味しい飲み方

  甘味、旨味、酸味がしっかりしていて、常温で飲んでも複雑で奥行きのある味わいを感じられます。木桶に育まれた酸を立たせるよう、燗酒にしていただくこともおすすめします。鍋料理やお蕎麦、生の魚介類にも

• アルコール分

  13度

• 保存方法

  直射日光の当たる場所や高温な場所を避け、冷暗所に保管してください

• 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。空き瓶はリサイクルへ

• 原産国

  日本製

• 重さ

  容量：720ml

• 米（雄町 100%）、米こうじ